Mussten Sie wegen der Corona-Maßnahmen Ihr Büro, Hotel oder Restaurant übergangsweise schließen? Das hat auch Auswirkungen auf die Kaffeeversorgung Ihres Unternehmens, wenn der Arbeitsalltag langsam wieder beginnt. Um Ihnen und Ihren Mitarbeitern und Gästen ein perfektes Kaffeeerlebnis zu gewährleisten, muss Ihre Kaffeemaschine gründlich gereinigt werden.

Lesen Sie hier mehr darüber, wie Sie Ihre Kaffeemaschine vorübergehend abschalten, damit sie nach den Quarantänemaßnahmen problemlos wieder in Betrieb genommen werden kann.

Die Reinigung vor dem Abschalten

Wenn Sie Ihre Kaffeemaschine vorübergehend abschalten möchten oder wenn sie für längere Zeit nicht benutzt wird, empfehlen wir Ihnen, eine Endreinigung durchzuführen. Dies verhindert mögliche Hygieneprobleme und/oder technische Störungen beim Neustart der Maschine. Dadurch werden Kaffeerückstände und die natürlichen Öle des Kaffees gelöst, sodass sich keine Bakterien in der Maschine entwickeln können.

Was beinhaltet eine Endreinigung konkret? Neben der allgemeinen Reinigung der Maschine umfasst diese je nach Art der Kaffeemaschine einen oder mehrere der folgenden Schritte:

• Nehmen Sie frische Milch aus der Maschine und reinigen Sie die Milchleitungen.

• Nehmen Sie die Produkte aus der Maschine und lagern Sie sie gekühlt (unter Berücksichtigung der begrenzten Haltbarkeit nach dem Öffnen der Packung)

• Nehmen Sie auch die trockenen Zutaten aus der Maschine und lagern Sie sie luftdicht, damit sie ein Maximum an Aroma und Geschmack behalten (Kaffeebohnen sind dafür besonders empfindlich)

• Schließen Sie den Wasserhahn der Wasserversorgung und ziehen Sie den Stecker aus der Maschine.

Haben Sie dazu irgendwelche Fragen? Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Nutzen Sie dazu unser Kundenkontaktformular.

Die zum Download zur Verfügung gestellten Dokumente für die Wiederinbetriebnahme ihrer Kaffeeautomaten werden dazu beitragen, eventuelle Sicherheits- und Qualitätsprobleme zu vermeiden.

 Richtlinien für den Neustart von Cafitesse Promesso Kaffeemaschinen.pdf

 Richtlinien für den Neustart von Espressomaschinen und Kaffeevollautomaten.pdf

 Richtlinien für den Neustart von Instant Kaffeeautomaten.pdf

 Wie spülen Sie Ihren BRITA Filter.pdf