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Minimising Footprint

Auf dem weg zu einer positiven Zukunft für den Planeten.

Gemeinsam mit unseren Partnern reduzieren wir Emissionen und Abfälle entlang der Wertschöpfungskette, mit Fokus auf die größten Hebel für eine planetenfreundliche Zukunft.

Auf dem Weg zu Netto-Null

Wir entwickeln innovative Lösungen, um energieeffizientere Prozesse zu schaffen. Dabei setzten wir, wo möglich, auf erneuerbare Energien, wie zum Beispiel der Nutzung von verbrauchten Kaffeebohnen als Brennstoff in unseren Instantkaffee-Fabriken. Zudem unterstützen wir Landwirte bei der Einführung von regenerativer Anbaumethoden, um Entwaldung zu verhindern. Wir glauben, dass Kaffee weltweit bis 2025 klimaneutral angebaut werden kann, wenn wir als Branche zusammenarbeiten. Neben unseren validierten Netto-Null-Zielen bis 2050 haben wir drei kurzfristige Ziele, die 2024 vollständig von der Science Based Initiative (SBTi) validiert wurden. Im Einklang mit dem neuen Forestry, Land and Agriculture (FLAG)-Standart, um Emissionen über drei Scopes zu reduzieren.

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Erklarüng der Treibhausgasemissionen der Scopes 1, 2 & 3

  • Scope 1: Direkte Emissionen, die aus Aktivitäten unter unserer Kontrolle entstehen, wie z. B. die Verbrennung von Brennstoffen vor Ort und Firmenfahrzeuge.
  • Scope 2: Indirekte Emissionen aus eingekaufter und in unseren Betrieben genutzter Elektrizität.
  • Scope 3: Indirekte Emissionen, die nicht unter unserer Kontrolle stehen, aber durch unsere Organisation verursacht werden, wie z. B. der Anbau unserer Kaffeebohnen oder die Verpackung und der Transport unserer Produkte.

In the front center there are Coffee Cherries growing on a tree, some are red, some green. In the background there are more blurred coffee bushes.

Was sind SBTs und der FLAG-Standard?

Die Science Based Targets initiative (SBTi) ist eine Organisation, die Unternehmen dabei unterstützt, wissenschaftlich fundierte Klimaziele im Einklang mit dem Pariser Abkommen zu setzen. Ziel ist es, die globale Erwärmung auf deutlich unter 2 °C – möglichst 1,5 °C – zu begrenzen und die Auswirkungen der Klimakrise zu reduzieren.Science-Based Targets (SBTs) sind diese wissenschaftlich fundierten Reduktionsziele für Treibhausgasemissionen. Unternehmen verpflichten sich damit, ihre Emissionen in allen relevanten Bereichen (Scopes) zu senken:

  • Scope 1: Direkte Emissionen aus eigenen Quellen
  • Scope 2: Indirekte Emissionen aus eingekaufter Energie
  • Scope 3: Weitere indirekte Emissionen entlang der Wertschöpfungskette
Für Unternehmen, die in den Bereichen Landwirtschaft, Landnutzung und Forstwirtschaft tätig sind, hat die SBTi den FLAG-Standard entwickelt. Dieser berücksichtigt die besonderen Emissionsquellen und CO₂-Bindungspotenziale dieser Sektoren und definiert klare Vorgaben für die Zielsetzung und Berichterstattung.

Unser Engagement für entwaldungsfreie Lieferketten

Bei JDE Peet’s steht die Vermeidung von Entwaldung im Zentrum unserer Nachhaltigkeitsstrategie. Wir setzen uns dafür ein, bis 2025 entwaldungsfreie Lieferketten für grünen Kaffee, Palmöl, Kakao sowie Papier und Zellstoff zu erreichen – im Einklang mit unserem SBTi-Netto-Null-Ziel.

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Warum Wälder wichtig sind

Warum Wälder wichtig sind
Wälder spielen eine entscheidende Rolle bei der Kohlenstoffspeicherung, der Regulierung des Klimas und der Erhaltung der Biodiversität. Sie bieten naturbasierte Lösungen für Klimaanpassung und -minderung und sind essenziell für unser Netto-Null-Ziel. Historische Entwaldung macht 8 % unseres CO₂-Fußabdrucks aus, und die Vermeidung neuer Waldverluste wird helfen, diese Auswirkungen langfristig zu beseitigen.
Bekämpfung von Entwaldungsrisiken
Entwaldungsrisiken entstehen, wenn Landwirte Ackerflächen ausweiten und der Klimawandel den Anbau in höher gelegene Regionen verlagert. Die EU-Entwaldungsverordnung (EUDR), die Ende 2025 in Kraft tritt, legt strengere Regeln für Rohstoffe fest, die mit Entwaldung auf dem EU-Markt verbunden sind. Unser Programm für entwaldungsfreie Lieferketten geht über die EUDR-Anforderungen hinaus, fördert globale entwaldungsfreie Lieferketten und unterstützt unsere Klimaziele.
Unser ganzheitlicher Ansatz
Da Kaffee unser Hauptprodukt ist, gehen wir über die reine Einhaltung gesetzlicher Vorschriften hinaus, um nachhaltige Wirkung zu erzielen. Wir nutzen räumliche Kartierung, Wiedergutmachungsmaßnahmen und gezielte Unterstützung für Landwirte in Hochrisikoregionen und arbeiten mit lokalen Behörden und Regierungen zusammen, um Fortschritte zu erzielen.Für Kakao und Palmöl setzen wir auf Zusammenarbeit entlang der Lieferkette, mit Fokus auf verantwortungsvolle Beschaffung und wirksame Unterstützungsprogramme für Landwirte. Bei Papier und Zellstoff maximieren wir den Anteil an Recyclingmaterial und verwenden zertifizierte Frischfasern, um Qualität sicherzustellen, wobei wir sämtliches Holz aus bewirtschafteten Plantagen beziehen.
Unsere Waldpolitik
Unsere Waldpolitik unterstreicht unser Engagement für den Schutz der Wälder durch verantwortungsvolle Beschaffungsprinzipien. Wir streben bis zum 31. Dezember 2025 eine vollständige Entwaldungsfreiheit für unsere wichtigsten Rohstoffe an. Wir arbeiten eng mit Lieferanten zusammen, um die Einhaltung unserer Prinzipien sicherzustellen, und kooperieren mit Gemeinden, Branchenpartnern und NGOs, um Entwaldungsrisiken zu bekämpfen.

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Optimierung unserer Ressourcennutzung

Bei JDE Peet’s glauben wir an eine Kreislaufwirtschaft, in der alles recycelt, wiederverwendet oder kompostiert wird. Unser Forschungs- und Entwicklungsteam arbeitet an innovativen Lösungen, wie der industriellen Kompostierbarkeit von Teebeuteln und Kaffeepads.
Wir überprüfen unser gesamtes Portfolio, um Bereiche zu identifizieren, in denen wir das Verpackungsgewicht optimieren und Verpackungsabfälle reduzieren können. Außerdem konzentrieren wir uns darauf, unseren Wasserverbrauch und unsere Produktionsabfälle zu verringern – bei gleichbleibend höchster Produktqualität und Sicherheit. Unser Ziel ist es, unser gesamtes Abfallaufkommen bis 2030 (gegenüber 2020) zu halbieren und den Anteil an Deponieabfällen an allen Produktionsstandorten unter 1 % zu halten.

Unsere Ziele:

Verpackung

100 % aller Verpackungskomponenten sollen bis 2030 wiederverwendbar, recycelbar oder kompostierbar sein.

Abfall zur Deponie

Wir verpflichten uns, unser gesamtes Abfallaufkommen (gegenüber 2020) zu halbieren und den Anteil an Deponieabfällen an allen unseren Standorten bis 2030 unter 1 % zu halten.

Wasserverbrauch

Wir verpflichten uns, unseren absoluten Wasserentzug in der gesamten Produktion bis 2030 um 18 % (gegenüber 2020) zu reduzieren.

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